J'ai préférer investir dans les cultures longues:
Amélanchier
Noisetier
Vigne raisin vert sans pépin
Cela prendra quelques années avant d'être vraiment productif alors il vaut mieux m'y mettre maintenant. Un potager est principalement composé de végétaux annuels, la production de l'an prochain ne dépendant pas de cette saison.
Je mets à profit l'occasion de me familiariser avec le sol et voir à quel point les semences sont sensibles aux condition d'entreposage. La laitue a très bien pris, mais les zucchini n'ont pas levé du tout. Les navets semblent avoir pris aussi, mais les bettraves jaunes sont chiches. J'ai également trois pneus de patate. Si nous avons un jardin dans l'optique d'autosuffisance alimentaire il est important de prévoir des cultures à haut rendement calorique. Ce n'est pas les laitues qui vous fourniront le plus gros des calories nécéssaire à une journée de travail. Les légumes racines sont à privilégier. Si vous jardiner dans une optique d'économie, à l'apport calorique s'ajoute la valeur marchande. Des variétés plus rares se vendent plus cher alors ça vaut le coût de les produires soi-même: tomates jaunes, cerise de terre, tomatillo.
Que mettez-vous dans votre potager?
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