2025: une année sans achat

Mon grand-père est née en 1904. Lorsqu'il était écolier sa mère placait une lampa à l'huile sur la table. Il faisait ses devoir à une extrémité et mon arrière-grand-mère lavait la vaisselle dans un bac à l'auter extrémité. Voilà, je fais comme mon arrière-grand-mère il y a un siècle déjà. Nous sommes en attente de la livraison de notre nouvelle cuisine donc pas d'eau courante et pas de poèle avant encore 10 jours. Nous utilisons le BBQ pour la cuisine et mangeons des produits frais tel les salades et sandwichs. J'apprécie maintenant le luxe auquel nous sommes si habitué et je me rends compte de toute l'eau gaspillée. Nous limitons l'usage des verres pour ne pas avoir en laver 3 par personnes, même chose pour les ustensiles et les plats.

Le compost c'est comme la sauce spaghetti, il y a autant de recette que de compostier (?!).  Il est communément admis que les déchets de table constituent environ 40% du volume de déchet envoyé au dépotoir. Ce sont également c'est même 40% qui génère le plus de gaz à effet de serre puisqu'ils sont pris dans des sac plastique est enfouis le plus souvent donc sans l'apport d'oxigène nécéssaire à un bon compostage. Pour ceux et celles qui s'y sont frottés: un tas de compost mouillé sans air ça pue!COMposter reste un geste écolo important à poser et qui a un grand impact sur la santé de la planète. Il y a également des mythes qui circulent qui peuvent décourager certains: il faut tout couper en petit morceaux, ça prends un bac spécial, il faut alterner les couches, retourner la pile, ou pas, ça pue, attire les mouffettes/ratons laveur/etc. Je vous livre donc le fruit de ma petite expérience. Ça fait maintenant 4 ans que je composte plus ou moins régulièrement. J...