2025: une année sans achat

 J'ai dépensé: Café à Café Dépôt et Starbuck, l'activité Tenre Rouge de janvier et un repas take out avec ma fille et j'ai fais un dép^t de 10$ sur une précommande pour un jeux à venir fin mai 2025. Tout payé cash. J'ai fais du troc:  Des boutures de plantes aquatiques contres une dizaines de platys bleus et 2 queues d'épés vraiment mini. La-dessus rien qui se trouve dans ma liste rouge donc mision accompli? Mais rien non plus dans ma liste verte alors échec? Est-ce que jeme suis questionné? Oui, mais je n'ai pas  agonisé, je me suis dit: j'ai l'argent cash alors pourquoi pas? Oui j'urais pu économiser, surtout aprèes avoir revu le budget provisoire pour le renouvellement d'hypothèque... Mais si j'ai réussi à avoir un solde à zéro sur mes cartes de crédits alors je peux bien profiter un peu non?  J'ai appris que j'aurais droit à mon plein bonus cette année donc 5%. Je vais le garder pour l'hôtel à Pax Est en mai et les frais de su...

 Ça se rapproche!  La date officiel du début du no buy 2025. Je vois de plus en plus de vidéo Youtube sur le sujet, spécifiquement pour 2025. https://youtu.be/sZNVGKw8Im0?si=OU1kiX9B39bd_1lv https://youtu.be/r72vVpmrLMk?si=BpHd1r7KQS04A3hQ Sans même faire de recherche! Est-ce que le mouvement prends de l'ampleur réellement ou c'est seulement l'algorythme qui m'en montre plus?  Je suis consiente que janvier est LE mois des résolutions alors je suis contente de voir ces vidéos, je me sens moins seule dans mon plan et ça me motive. J'espère que ces youtubeuses vont poursuivre l'aventure dans le temps et que je les reverrais périodiquement sur mon fils afin de, moi aussi, rester motivée et disciplinée. Autrement, je n'ai fait aucun achat de boxing day, même pas de poissons! Et ce malgré que j'a perdu la moitié de mes rummy noses dans la 45 Gallon en bas et ma dernière platy femelle est morte au début de la semaine. Je ne donne pas cher du male survivant, ça ...

 Ouf ça fait 12-13 ans que je n’ai pas écrit ici!  Mais bon le sujet est somewhat adjacents. J’ai résolu de faire une année sans achat. En autre puisqu’on doit renouveler l’hypothèque, parce que je veux aller à Pax East et parce que je veux profiter de ce que je possède déjà et désencombrer par la même occasion.

J'ai fabriqué un baume pour les petits bobos, égratignures, bleus et piqures. C'est très en demande chez  moi avec deux jeunes enfants! À part égale: huile de calendule, huile de millepertuis, huile d'arnica, une cuillère à soupe de chaque. J'ai fais fondre 1 cuillère à thé de cire d'abeille et sitôt fondue, j'y ai ajouter 10 gouttes d'huile essentiel de lavande. Ça m'a donné deux petits pots. J'ai eu la chance de l'utiliser sur un ''paper cut'' pas mal efficace, la sensation de brûlure a cessé quasie instantanément.

Experimentation: cette entree est faite depuis mon Ipad, je n'ai toujours pas trouve comment mettre des accents. C'est le temps des courges, les zuchinis sont a donner! Chez moi ce legume n'est pas populaire et je suis souvens la seule a en manger. Ma recette prefere est toute simple: Couper un zuchini sur la longueur et evider le centre avec une cuilliere. Remplir cet espaceavec de la salsa et saupoudrer de fromage rape. Cuire sur le BBQ jusqu'a ce que le fromage soit fondu. Maintenant pour les plus difficiles voici une recette tire de Animal, Vegetable, Miracle de B. Kingsolver que j'ai experimente avec succes sur mon homme et mes deux filles: Faire cuire un paquet de pate Orzo Pendant ce temps raper 3 zuchini et un ou deux oignons en petits cubes Hacher 2 gousses d'ail ou utiliser 1 c a the de pure d'ail 1 tasse de cheddar rape Faire sauter les zuchinis avec les oignons et l'ail jusqu'a ce que se soit dore. Saler et poivrer, ajoute...

(Caroline/femme/34 ans/ banlieu de Montréal) 1 / Vous définiriez-vous comme "survivaliste" ? Si non, comment ? Non, je ne me définie pas comme survivaliste. Je dirais plutôt prepper. La différence enter les deux en est une de degrer. Je ne me prépare aux 'petites' catastrophes: perte d'emploi prolonger, panne prolongé d'électricité, blizzard.  2/ La démarche survivaliste est-elle une implication de chaque instant ou plutôt le moyen de réagir ponctuellement à une éventuelle crise ? Une implication de chaque instant. Autrement, il ne s'agirait que d'une accumulation d'objets/moyens pour palier à la catastrophe anticipé. Une fois les stocks fait nul besoin de changer ses habitudes et de développer de l'autonomie...  3 / Dans vos expériences passées, dans les formations acquises, lesquelles vous ont été les plus utiles dans votre approche survivaliste ? J'ai eu une vie choyé et sans histoire jusqu'à présent. L...

Le retour de Lammas signifie le début des réserves. Les pèches étaient en vente alors j'en ai profité pour faire de la salsa: 10$ pour 14 tasses. Nous sommes dans les tomates par dessus la tête au jardin. C'est le temps de prendre en note les variétés favorites pour en cultiver à nouveau l'an prochain. Si vous êtes tenté par l'aventure, profitez-en pour garder des semences et vous n'aurez pas à acheter vos plants! Économie et autonomie. Cela fait quelques années que je jardine et congèle les récoltes. Il n'est pas nécéssaire de blanchir tout les légumes avant de les congeler. Les poirreaux simplement lavés et tranchés se garde très bien. Les carottes, même si elles seront disponibles bientôt pour quelque sous, se congèlent bien sans les blanchir, seulement les coupé en morceaux. C'est un légume facile à faire pousser et la saveur, même congelée, est incomparable avec celles du commerce. Pensez-y l'an prochain! Les piments (poivrons) se congêlent coupé ...

J'en suis à mes premières armes sur ce terrain. Le jardin est à sa plus simple expression, peu ou pas d'ammendement, les emis fait avec des semences des années passées pas très bien conservées et en prime, je n'ai pas d'eau à l'extérieur donc l'arrosage est réduit à la pluie que les dieux veulent bien nous donner. J'ai préférer investir dans les cultures longues:  Amélanchier  Noisetier Vigne raisin vert sans pépin Cela prendra quelques années avant d'être vraiment productif alors il vaut mieux m'y mettre maintenant. Un potager est principalement composé de végétaux annuels, la production de l'an prochain ne dépendant pas de cette saison. Je mets à profit l'occasion de me familiariser avec le sol et voir à quel point les semences sont sensibles aux condition d'entreposage. La laitue a très bien pris, mais les zucchini n'ont pas levé du tout. Les navets semblent avoir pris aussi, mais les bettraves jaunes sont chiches. J'ai...

Que faites-vous les soirs de semaines? Regardez-vous un film, la TV? Allez-vous au gym? Jouez-vous sur une console ou un portable? Est-ce que vos activités de détente demande l'utilisation d'électricité ou de pétrole à tout coup ou le plus souvent? Si la réponse est oui, il est temps de penser autrement. Imaginons qu'il a une panne prolongé de courant, disons 72hrs. Si vous avez des enfants, le temps peut être très long lorsque tout le monde s'ennui. Même entre adulte, le romantisme de la première soirée à la chandelle s'éteint vite. Un peu de prévoyance vous permettra de mitiger les désagréments d'un changement forcé dans vos habitudes. Intaurer une soirée jeu de société ou jeu de carte. Lire une histoire en famille, par exemple Harry Potter, les Fables de Lafontaines, quelque chose de long à suivre en plusieurs soirées. Aller prendre une marche, faire un tour au parc, en vélo, etc. Bref ajouter une soirée d'activité sans électricité ni pétrole. Cela di...

Il y a, selon moi, 2 grandes catégories de provisions: celle que nous faisons de façon saisonnière ou une grande quantité de nourriture est amassée dans l'espoir de passer à travers la saison morte où elle sera principalement consommé et celle ou une quantité de nourriture est amassé en prévision de circonstances diverses et où elle sera consommer lorsque ces circonstances se présenteront. Idéalement, dans les deux cas les provisions seront des aliments connus et appréciés de la famille. Ceci est généralement le cas dans le premier scénario, mais pas nécessairement dans le deuxième. Ce n'est pas tout d'avoir des réserves suffisantes en cas de crise, il faut accepter de les manger. Les gens les plus à risque de perdre l'appétit sont les enfants et les personnes âgées. Si elles acceptent de manger au départ parce qu'elles ont faim, une nourriture nouvelle dans des circonstances stressantes peut leur faire perdre le goût de manger. Cela peut les conduire à la malnu...

Voilà maintenant un mois que nous sommes emménagé dans notre nouvelle maison. Elle est 30 ans plus jeune que l'ancienne et semble mieux isolée. Nous devrions utiliser moins d'énergie pour réguler la température et cette énergie est maintenant entièrement électrique, donc moins dommageable pour la planète et surtout, produite plus prés de chez nous vs l'huile à chauffage. Nous sommes maintenant un ménage de 5 puisque Belle-maman habite avec nous. En consolidant nous partageons les tâches et les coûts et cela fait un ménage de moins et diminue d'autant les ressources nécéssaire pour nous supporter tout les 5. Nous avons décidé de rentrer le propane pour la cuisinière et le BBQ. Nous préférons la cuisson au gaz et cette option nous assure un systeme de cuisson sécuritaire même en cas de panne électrique prolongée. En ce moment il n'y a rien sur le terrain. Un lilas, quelques buissons inconnus des dalles et du gazon. Le positif est que nous avons un grand patio, d...

Nous avons un beau projet pour 2011: nous déménageaons dans une plus petite maison avec un plus grand terrain et Belle-Maman viendra habiter avec nous. Déménager en soi est une belle ocasion de réduire la quantité de possession que nous avons et de faire les petites annonces pour ce qui nous manque. La nouvelle maison a un systême de chauffage à l'huile, mais l'ancien systême électrique est toujours opérationel. Lorsque l'huile deviendra hors de prix ou difficile à optenir nous aurons une alternative. La boîte électrique est équipé d'une entré pour génératrice, ce qui est bien utile. Il y a aussi une cheminé fonctionnelle et une ouverture pour installer soit un poêle à bois ou un foyer au sous-sol un jour. J'imagine qu"il devait y en avoir un à l'origine puisque la maçonnerie est la même que la façade. En ce moment la cours est vide, je pourrais donc planifier des jardins d'herbes et de légumes à loisir! Nous aurons 1500 pieds carrés supplémentaires...

Suite à une belle initiative de Sharon j'ai décidé d'embarquer dans ce projet. Peut-être pas full time parce qu'il y a beaucoup de catégories, mais ça aide à motiver et à avancer vers une vie plus écologique et responsable. Pour novembre je voudrais organiser l'espace de rangement en haut des escaliers. Ça veut dire descendre tout ce qui ressemble à de la construction: outils, peintures, etc. Monter tout ce qui ressemble à du stock de bébé: siège d'auto, bouncer, jouets. Naturellement, jetter, donner, ce qui est rendu inutile/inutilisable en passant. Je voudrais aussi recommencer à acheter via les Jardins Urbains puisque le marché fermier est fermé jusqu'en mai. Ça nous permets de continuer à appuyer la production local et biologique au lieu de passer au grosse chaîne alimentaire pour tout nos besoins.

Nous avons récoltés les derniers légumes du jardin la fin de semaine de l'Action de Grâce. Il faisait tellement beau! Bien nous en pris car cette même semaine nous avons connu notre premier gel au sol. Une dizaine de jours plus tôt que l'an passé. Selon notre zone (5A) la date de gel au sol moyenne est le 7 octobre, nous sommes pas mal dessus cette année. Je peux vous dire tout ça parce que je note les dates de gel, ça me permet de mieux plannifier mon jardin et de faire un rapprochement intéréssant: le 1ier gel au sol en 2009 et en 2010 est 2 jours avant la lune noire d'octobre. Assez précis merci! Je note et on confirme l'année prochaine si la tendance se poursuit. Je ne récolterais pas de racine médicinale cette année. Puisque j'ai très peu de plan, je vais les laisser prendre de la force et récolterais l'an prochain. Échinacea, consoude et guimauve en vacance en 2010. J'ai fait grimpé les comcombres cette année et ce fut un succès. Par contre, le...

Récement je vous parlais de conserve. Avez-vous déjà remarqué qu'il s'agit d'une méthode de préservation pour gens fortunés? Il faut avoir accès à une souce abordable d'énergie pour faire la recette, amené l'eau à ébulition et l'y maintenir le temps requis. Difficile à faire sur un feu ouvert lorsque le petit bois se fait rare. D'ailleurs ça prends aussi beaucoup d'eau pour couvrir les bocaux, et, si vous êtes comme moi, on jette cette eau une fois la tâche accomplie. La mise en conserve est une excellente façon de préserver les aliments, mais elle est surtout adapté à un milieu où l'abondance des ressources est acquise. J'ai donc voulu essayer une méthode de conservation peu énergivore et j'ai fait du kimchi. C'est fait un peu sur le principe de la choucroute c'est-à-dire la lacto-fermentation. Tout ce que nous avons besoin c'est des légumes, de l'eau et du sel. J'ai pris la recette dans: Wild Fermentation de Kattz. Le ...

J'ai remis ça en faisant du ketchup aux fruits en fin de semaine et en m'essayant à faire des petits cornichons sucrés. Je n'ai pas bien lu la recette avant de commencé et je n'avais pas réalisé à quel point cela prends du temps! 5 étapes de 8 à 12 hrs... J'ai commencé samedi et je viens de finir la mise en pot aujourd'hui (mardi). Ils sont super bon par exemple! Jusqu'à présent mes provisions se lisent comme suit: 7 pots 500ml cornichons sucrés 4 pots 500ml et 1 125 ml salsa aux pêches 7 pots 500ml chutney carottes et pommes 7pots 500ml et 5 pots 125ml ketchup aux fruits Il me reste à faire les bettraves, normalement 4 pots de 1 litre suffisent, et la salsa de tomatillo j'ai besoin de 12 pots de 500ml pour faire jusqu'à la prochaine saison... Au Marché des Jardiniers j'ai eu une aubaine: 1/2 caisse de poivron vert pour 7$. J'en ai couper en morceaux et congeler. Je les ai mis sur une plaque pour les geler avant de les empaquetter dan...

Ça sent l'automne et les petits pots. Aujourd'hui j'ai commencé mes réserves pour l'hivers. Du chutney carottes et pommes, dont je ne pourrais plus me passer sur le steak ou les tourtières. Suivit d'un test: salsa aux pêches. Puisque j'ai obtenue 3litres de pêches pour 2,50$, ça vaut la peine d'essayer! Première chose préparer les bocaux et les bagues ainsi que les sceaux en les stérilisants. Voici le chutney en train de mijoter. Ça sent bon les épices!  Une fois mis en conserve ça devrait se garder sans problème 1 an. Il y a assez de vinaigre de cidre et de cassonnade pour assurer une acidité et une conservation adéquate. On passe ensuite à la salsa: Consiste principalement de pêches, oignons rouges,coriande fraiche et jalapenos. À la cuisson les pêches rendent leur jus et changent légèrement de couleur. Un peu comme lorsqu'on fait des confitures. Une fois mis en bocaux! J'ai doublé les 2 recettes pour un rendement total...

Mon grand-père est née en 1904. Lorsqu'il était écolier sa mère placait une lampa à l'huile sur la table. Il faisait ses devoir à une extrémité et mon arrière-grand-mère lavait la vaisselle dans un bac à l'auter extrémité. Voilà, je fais comme mon arrière-grand-mère il y a un siècle déjà. Nous sommes en attente de la livraison de notre nouvelle cuisine donc pas d'eau courante et pas de poèle avant encore 10 jours. Nous utilisons le BBQ pour la cuisine et mangeons des produits frais tel les salades et sandwichs. J'apprécie maintenant le luxe auquel nous sommes si habitué et je me rends compte de toute l'eau gaspillée. Nous limitons l'usage des verres pour ne pas avoir en laver 3 par personnes, même chose pour les ustensiles et les plats.

Le compost c'est comme la sauce spaghetti, il y a autant de recette que de compostier (?!).  Il est communément admis que les déchets de table constituent environ 40% du volume de déchet envoyé au dépotoir. Ce sont également c'est même 40% qui génère le plus de gaz à effet de serre puisqu'ils sont pris dans des sac plastique est enfouis le plus souvent donc sans l'apport d'oxigène nécéssaire à un bon compostage. Pour ceux et celles qui s'y sont frottés: un tas de compost mouillé sans air ça pue!COMposter reste un geste écolo important à poser et qui a un grand impact sur la santé de la planète. Il y a également des mythes qui circulent qui peuvent décourager certains: il faut tout couper en petit morceaux, ça prends un bac spécial, il faut alterner les couches, retourner la pile, ou pas, ça pue, attire les mouffettes/ratons laveur/etc. Je vous livre donc le fruit de ma petite expérience. Ça fait maintenant 4 ans que je composte plus ou moins régulièrement. J...

J'ai une amie qui achète tout bio depuis quelques années. Sa motivation première est d'éviter les pesticides, insecticides et autres cides. J'ai déjà acheté beaucoup plus de produits bios que je ne le fais maintenant. Si je suis entièrement d'accord avec le principe je crois tout de même que le local devrait primer. Le local à échelle humaine s'entends, comme dans locavore. C'est certain que si je trouve local ET bio alors c'est le bonheur. Je crois qu'il est important d'encourager l'agriculture de proximité afin que nos campagnes restent vivantes. De plus, avec les catastrophes, tel la marée noire en ce moment, je suis convaincue que le pétrole va être de plus en plus cher et par conséquent la nourriture aussi. Le lien? Le plus facile est tout le systême de transport qui sera de plus en plus onéreux et nous paierons la note. Pouvoir se déplacer à la ferme diminue ma dépendance et m'assure de la disponibilité de la nourriture lorsque tout c...